¿Qué es la calidad?

Con este título yo creo que esta entrada promete: ¿Qué es la calidad? Para muchos es un concepto abstracto, para otros es un término más técnico que viene dado de las las estadísticas de producción, materias primas con la que se fabrica el producto y del resultado de error/acierto en la cadena de manufactura. Voy a intentar no filosofar mucho. Solamente quiero dar mi opinión sobre la calidad.

La calidad se tiene que poder medir

La calidad es un concepto el cual se tiene que poder medir. Si no es posible medirla o no sabes como medirla, lo mejor es que no hablemos de calidad. Por ejemplo, hace unas cuantas semanas me llamo una persona que me dijo quiero comprar 300 sillas de China, pero tienen que ser baratas y de calidad. ¡Toma ya! ¿Baratas y de calidad? Está claro que no era una persona muy tonta, era una persona que tenia claro lo que quería.

A lo que yo le pregunté:

– ¿Y que calidad es la que necesitas?

Y él me respondió:

-Hombre, pues una buena calidad. No se si me entiendes.

Que quede claro que no hay ningún chino en China que te diga que el fabrica mala calidad. ¿Es absurdo, verdad? No he conocido al chino que nada más entrar a su empresa me diga: «Yo soy barato porque realmente hago productos de mala calidad. Si quieres productos de calidad puedes irte a Alemania».

La calidad es subjetiva: depende del comprador y del mercado

No hace falta decir que todas las empresas chinas venden. Completamente todas. Si no no estuvieran produciendo en un país y un sector tan competitivo.

Tanto las empresas chinas que hacen productos de «buena calidad», como los que hacen una producción de «mala calidad». Todas venden y, normalmente, no pocas unidades.

Todo depende a que mercado y consumir vende cada empresa sus productos. ¿Cuál es el nivel de calidad que queremos para nuestros productos? La calidad de productos que se venden en Europa y en países desarrollados suele ser más alta que otras partes del mundo.

Todo depende. Por poner un ejemplo, para unos clientes de Senegal o de Bolivia una calidad buena o muy buena puede resultar en España o en Francia productos de media o baja calidad. Hay que tener en cuenta que los estándares del mercado y del consumidor suelen ser diferentes en cada lugar del mundo.

Muchas veces el resultado de la calidad viene directamente relacionado por el precio de la unidad y por las materias primas con las que está fabricado el producto. En la misma fábrica de China se pueden estar manufacturando el mismo tipo de producto para diferentes mercados. El que quiere vender Senegal desea abaratar costes y utilizará materias primas más baratas. Por otra parte, el que quiere vender en Francia pedirá que se fabriquen sus productos con los componentes y materiales que satisfagan las expectativas de sus consumidores en Europa. Lo que resulta que en la misma fábrica china se elaboren productos de diferentes calidades.

¿Cómo podemos medirla?

A donde quiero llegar con esto es que nuestro concepto de calidad se tiene que poder medir. Porque no importa que le digas al chino que quieres una calidad excelente, porque su respuesta será siempre la misma: «mi calidad es excelente».

La calidad se puede acordar y afectará al precio de la producción

Hay que decirle al productor chino la calidad que necesitas y de acuerdo a esto, el fabricante te cotizará un precio u otro. Es así de simple. En China muchas veces se negocia la calidad. ¿Cómo se negocia la calidad? ¿Cómo puede alguien aceptar mala calidad?

Todo viene del resultado de errores en la cadena de producción. Si al chino le exiges que el 100% de la producción debe tener cero defectos, el precio será diferente que si le dices que aceptas un 5% del total del pedido con pequeños defectos. ¿Y que son pequeños defectos? Pequeños defectos son los que tu y tu proveedor acordéis anticipadamente.

Hay que tener en cuenta que, aunque la tecnología y la maquinaría de producción ha mejorado a niveles extraordinarios, siempre pueden haber errores. Por una parte, hay que tener en cuenta el factor humano, como los operarios de las máquinas o incluso las personas que fabrican o ensamblan el producto con sus propias manos. Por otra, un error de programación o de calibración en las máquinas pueden crear también ciertos desperfectos. Es imposible que un lote de producto sea 100% perfecto. Hay demasiados factores en la ecuación.

Algunos dirán que los problemas en la producción son responsabilidad únicamente del mismo productor chino. Entonces, ¿cómo nos cobrará más si queremos cero errores? Por que ahí entra el juego de las estadísticas. Cuando acordamos una producción con un proveedor, damos por sentado las reglas del juego y con ellas los errores probables que pueden haber en la producción de nuestro producto. El proveedor chino nos cobrará más porque si acordamos menos porcentaje de desperfectos, se tendrá que hacer cargo del coste de los productos que no nos venderá y que tendrá que desechar.

Tener claro el nivel de calidad que queremos desde el principio

Por lo general te tropiezas con estos dilemas en el segundo pedido. El primer pedido o test order debe servir para corregir y definir la calidad que quieres. Si lo tienes claro antes de realizar el pedido, ponlo encima de la mesa en la negociación y te evitaras broncas futuras. En el caso de que no tengas claro que es lo que necesitas, pasa un primer pedido y crea una tabla de calidad. Después de recibir la mercancía y hazle saber a tu proveedor en que puntos debe mejorar y como lo debe hacer. En la mayoría de los casos no suelen incrementar el precio, pero si dichas modificaciones son del tipo necesito 300 hilos en vez de 200, o quiero un cartón con 5 capas en vez de con 3. Entonces la cosa ya cambia.

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Jorge Mora

Jorge Mora es el autor del blog Importar de China, donde comparte todos sus conocimientos y experiencias de sus más de 15 años dedicado a la importación de artículos de China. Si estas creando tu propio negocio relacionado con la importación de China y estás un poco perdido, te recomiendo que te apuntes al curso gratuito para aprender las bases del negocio de importación.

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